英國水療度假 – PennyHill Park Spa Hotel 這是一間我和老婆大人再不會留宿的酒店，有名的水療中心，酒店本身也有一定的知名度，和餐廳亦都是星級。 大約四年前，我們如常安排假期，但是不希望去太遠，所以決定到倫敦南面鄉村的水療度假休息三幾天。我還記得我們住的是酒店最好的房間，最初的印象好好，下午茶安排非常好，先進的水療中心。我定好晚餐之後 (像往常一樣，餐廳必定話客滿，但是對酒店的住客肯定可以特別安排)， 就去水療中心放鬆整個下午。星級餐廳麻煩之處是晚餐的服裝 (歐洲星級餐廳晚餐必定有 dress code)，當然老婆大人亦打扮得恰到好處。 最激氣的是我和老婆大人在餐廳外面酒吧間等了差不多1小時，後來者亦已經點菜開酒入坐。很多次問服務員，答案總是說我們的坐位尚未準備好，要理不理，完全不在乎不關心的態度。最氣人的是每個服務員出出入入，仿佛不知道我們兩個已經呆坐了一個多小時。直到老婆大人發火要走啦，一個年輕的待酒師好客氣地請我們入坐，我好不滿意的入餐廳，更加火上加油。眼見到只有一半客人，跟本講不上什麼客滿。最初餐廳經理從遠處觀看，終於來到，送香檳道歉，主要他們發現我們兩住在什麼房間。慣例的菜單，算不上星級。餐廳經理作為補償，在第二天晚滿坐的情況下，亦給我們定坐。